Vins Blancs
Oeil : robe jaune pâle, reflets verts brillants.
Nez : intense de fruits muscat alliant des arômes frais de poire, d'abricot, d'agrumes et de litchi.
Bouche : puissante, d'un bel équilibre. Vin chaleureux, fin, gai, offrant une belle vivacité gourmande, un croquant et une fraicheur agréable au palai.

Œil : robe claire et brillante.
Nez : tout en fraîcheur, fleurs blanches, agrumes et nuances végétales de bourgeon de cassis.
Bouche : elle confirme cette première impression de fraîcheur et de légèreté avec une belle persistance citronnée en bouche. Ce caractère vivifiant et gouleyant en fait un vin idéal comme vin d'apéritif ou vin d'été.
Oeil : robe jaune-vert pale avec des reflets brillants.
Nez : la finesse du pétale de rose accompagne la gourmandise des fruits à chair blanche et exotiques.
Bouche : vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny et de passion apportent une touche acidulée à ce vin, procurant une sensation d’extrême fraîcheur. L’agréable frisant vient chatouiller le palais.
Oeil : robe jaune-vert pale avec des reflets brillants.
Nez : la finesse du pétale de rose accompagne la gourmandise des fruits à chair blanche et exotiques.
Bouche : vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny et de passion apportent une touche acidulée à ce vin, procurant une sensation d’extrême fraîcheur. L’agréable frisant vient chatouiller le palais.
Œil : robe jaune citron avec des reflets verts clairs, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide et transparent.
Nez : franc, plaisant, de bonne intensité. Racé, on perçoit une dominante d'odeurs fruitées (agrumes, citron vert, épices, gingembre, fleurs blanches). L'aération amplifie et affine les odeurs précédentes, elle dévoile une sensation mûre, exotique (carambole, poivre blanc, végétal, fenouil).
Bouche : l'attaque en bouche est moyennement ample, ciselée. On retrouve la gamme d'arômes du nez, toujours un peu austère et dominée par les agrumes, le zest de lemon, le citron vert, les épices, le gingembre, le poivre blanc, le végétal fin, le fenouil et une pointe minérale fumée, sous-jacente. On sent une pointe d'amertume ferme. La finale présente une bonne longueur.

Nez : discrètement fruité, d'une belle complexité aromatique. Bouche : ample, riche. Un vin harmonieux soutenu par une belle fraîcheur.
Sélection de vins blancs signée Caves Maurin
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