Vins Rouges

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Côtes du Rhône Rouge "Belleruche" - M. Chapoutier
10,50 €

Une robe rouge grenat profond.

Un nez intense, fruité (notes de cassis, framboise) et agrémenté par des notes de poivre blanc.

Une bouche juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Des tanins soyeux et délicats.

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Vosne-Romanée Premier Cru - Domaine Louis Latour
130,00 €

Oeil : robe grenat profonde.

Nez : arômes intenses de fruits noir, d'épices et de fougères.

Bouche : on retrouve des tanins très élégants et une belle rondeur. Une finale mentholée.

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"En Champs Perdrix" - Ghislain Kohut
À partir de 27,95 €

Oeil : couleur intense.

Nez : bouquet délié de fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille).

Bouche : attaque puissante et généreuse qui s'harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.

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Gevrey Chambertin - Ghislain Kohut
49,90 €

Oeil : l'éclat de sa jeunesse offre des nuances rubis vif et violette. La matière paraît concentrée dans le verre.

Nez : arômes de fraise, de mûre, de violette. Le réséda et la rose font partie des âromes spontanés de Grevrey-Chambertin. La maturité offre à ce vin un bouquet de réglisse, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois. 

Bouche : attaque riche et charnue avec des saveurs de fruits à noyaux comme au nez avec en plus une note de cuir et des tanins encore sur le croquant de leur jeunesse.

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Maranges - Mestre Père & Fils
Hors Stock

Nez : très porté sur les fruits, avec une dominante de fruits noirs.

Bouche : attaque franche, avec des tanins souples. Un vin qui bénéficie d’un très bon équilibre dans sa jeunesse.

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Santenay - Domaine Mestre Père & Fils
À partir de 28,95 €

Nez : arômes agréable de fruits noirs.

Bouche : attaque franche, légèrement tannique avec beaucoup de fraîcheur en fin de bouche. Vin très plaisant dans sa jeunesse.

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Les Sionnières - Nuiton-Beaunoy
42,95 €

Oeil : robe rouge grenat.

Nez : belle complexité qui nous offre des notes de cuir, d’épices.

Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux, s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.

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Les Dames Huguettes - Nuiton Beaunoy
À partir de 18,50 €

Oeil : robe rubis, reflets violines.

Nez : discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.

Bouche : le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.

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Saint-Joseph Rouge - Domaine Courbis
24,95 €

Oeil : robe rouge grenat avec des reflets violacés.

Nez : gamme aromatique variant des fruits à baies frais (framboise sauvage, cassis, mûre) aux épices.

Bouche : un très bon volume, des tanins soyeux et des arômes fruités. La finale s’oriente sur des caractères de garrigue, de réglisse et de poivre noir : le Côtes du Rhône par excellence.

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Grand Veneur - Alain Jaume
À partir de 11,50 €

Nez : une gamme aromatique variant des fruits à baies frais (framboise sauvage, cassis, mûre) aux épices.

Bouche : savoureuse avec un très bon volume, des tanins soyeux et des arômes fruités. Finale sur des notes de garrigue, de réglisse et de poivre noir.

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"Les Travées" - Alain Jaume
À partir de 14,75 €

Oeil : robe rouge grenat intense.

Nez : belle expression arômatique de fruits noirs, d’olive et d’épices.

Bouche : la structure tannique est élégante, bien fondue et enrobée par la rondeur du Grenache. La finale s’oriente vers un registre minéral avec des notes de roches broyées et aussi légèrement épicées (poivre et réglisse). Un style très méridional.

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Héritage - Château Grezan
16,60 €

Oeil : robe soutenue aux reflets violacés.

Nez : épicé, boisé en un premier temps, puis arômes de pruneaux, de confiture.

Bouche : riche, son velouté et sa charpente s'harmonisent autour du fruit.

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Sélection de vins rouges signée Caves Maurin

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