BIERES
C'est une bière brune très douce, l'antithèse de la Guiness.
amertume intense, douceur modérée.
Faite pour résister à un long voyage jusqu'en Inde, cette bière IPA devait être riche en alcool et très houblonnée pour pouvoir se conserver durant ce périple.
arômes de caramel, de biscuit, gelée de coing.
Bière Ambrée - La doloise
amertume légère, douceur modérée.
Bière de fermentation haute, 100% pur malt.
Un peu sombre mais pas trop, avec un peu d'amertume. Une bulle très fine et une mousse légère afin de bien mettre en valeur les arômes de pain grillé, caramel, cacao, noisette, fruits secs et miel.
Bière Blonde
Amertume modérée, douceur modérée.
Bière de fermentation basse, 100% pur malt.
D'un beau jaune clair avec une pointe d'amertume. Une bulle fine pour mettre en valeur les arômes de pain frais, brioche, céréales. Une bière naturelle rafraîchissante.
amertume modérée, douceur modérée.
La chasse aux champignons dans la Forêt de Chaux ou la découverte de la Route des Colonnes ne peut se faire que bien accompagnée.
Notre Triple, de type Abbaye, riche et généreuse sera une alliée fidèle.
amertume légère, douceur modérée.
Bière de fermentation haute.
Elle est 100% pur malt, composée pour l'essentiel de malt de blé d'où son nom de bière blanche, bière de blé. Elle possède une bulle fine pour exprimer les arômes d'agrumes, de levain, mangue, vanille et un peu de girofle.
Coffret de deux bouteilles de 75cl. (une blonde et une ambrée) et d'un verre à pied.
Coffret de six bouteilles de 33cl. : une blonde, une blanche, une ambrée, une brune, une rousse et une triple-abbaye.
Coffret de trois bouteilles de 75cl. : une blonde, une blanche et une triple-abbaye.
Coffret de huit bouteilles de 33cl. : une blonde, une blanche, une ambrée, une brune, une rousse, une IPA, une triple-abbaye et la Charbonnière du 14.
La bière blonde de la Brasserie Rouget De Lisle est une bière artisanale jurassienne.
La Rouget Blonde possède un bouquet frais au nez centré sur les céréales et sur le malt, un grain dominant en bouche accompagné de notes de miel et une finale douce et légèremet amère.
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