Couleur
Oeil : rouge grenat profond.
Nez : très joli nez de fruits rouges, belle intensité et fraîcheur.
Bouche : ample, souple, bien présente avec un bel équilibre. Les tanins sont enrobés et plaisants. Belle longueur.
Oeil : robe limpide et brillante.
Nez : très aromatique : nuances florales (fleur de vigne) et d'agrumes. Le “Petit Bourgeois” offre une belle légereté aux arômes citronnés et aux notes d’herbe coupée.
Bouche : fraîcheur et vivacité des raisins récoltés à bonne maturité. Les agrumes soulignent une structure plutôt fine et une acidité délicatement marquée.
Oeil : robe dorée cristallin, subtile.
Nez : notes de fruits jaunes, d’abricots mûrs et d’ananas.
Bouche : volumineux et équilibré, ce vin surprend par sa fraîcheur aux notes de miel d’acacia, cire d’abeille et de fruits exotiques. Des arômes de fruits confits, d’ananas, et de noix de coco laissent la marque d’une grande maturité, de pourriture noble. La bouche est ronde et acidulée en finale, finement marquée par l’élevage en barrique.
Oeil : robe jaune clair aux reflets argentés.
Nez : fruité, floral, dominé par des notes minérales de pierre à fusil harmonieusement mêlées au boisé au parfum vanillé.
Bouche : ronde, volumineuse aux saveurs de fleurs d’acacia avec une très belle longueur. Un vin puissant, rond et minéral à la fois.
Oeil : belle robe couleur or.
Nez : arômes de fruits jaunes mûrs, une note d'amande et de miel.
Bouche : vin fruité et frais avec des notes de fruits exotiques.
Oeil : Rouge profond.
Nez : joli bouquet de fruits rouges frais et bien mûrs avec une touche d'épices.
Bouche : charnu, avec une belle vivacité, un bel équilibre et des tanins croquants, notes minérales.
Oeil : une robe dense.
Nez : franc aux notes de fruits rouges et noirs.
Bouche : une belle franchise aromatique avec des tanins croquants sur une longueur appréciable.
Oeil : robe rouge profond.
Nez : arômes frais de fruits rouges.
Bouche : l'attaque est franche, les tanins sont encore jeunes avec un bel équilibre. Final longue et fraîche.
Oeil : une belle couleur or.
Nez : élégant, fin aux arômes de fruits exotiques, mangue, clémentine.
Bouche : le vin est liquoreux, puissant, charnu sur des notes de fruits confits évoluant sur une très longue finale raffinée.
Oeil : belle robe pourpre.
Nez : notes de prune confite, de torréfaction, boisé discret. Le style de Château Talbot repose sur la générosité de son bouquet, expressif dans sa jeunesse et qui se dévoile avec une grande profondeur et complexité au fil des années.
Bouche : dense, étoffée et charnue. Belle profondeur avec des tanins solides. Ce vin affiche résolument la typicité de l’appellation Saint-Julien, marqué par une structure charpentée avec une bouche présentant des tanins à la texture soyeuse.
Oeil : robe sombre.
Nez : intense, boisé, notes de fruits rouges sauvages.
Bouche : présence de tanins puissants mais maîtrisés, structure et longueur profonde et élégante.
Bon potentiel de garde (10-15 ans).
Idéal en accompagnement de volailles (chapon, poularde, faisan), de fromages de type camembert.
Oeil : robe pourpre intense et profonde.
Nez : gourmand, marqué par des notes de petits fruits des bois, comme la myrtille et le cassis, et de bâton de réglisse.
Bouche : ample et intense, ses tanins sont précis et très bien intégrés. La finale est fraîche, vibrante d’une belle tension.