Couleur
Nez : fin et élégant, arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes évoluant vers des notes de noisette, d'amande, puis de vanille ou pierre à fusil au cours du vieillissement.
Bouche : ample et généreuse, vin sec.
Œil : robe or pâle à reflets verts.
Nez : toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.
Bouche : bonne minéralité que le temps arrondi en révélant un bon moelleux.
Œil : robe intense aux reflets rubis lumineux.
Nez : délicatement épicé (poivre blanc), offre un gourmand bouquet d'arômes de fruits rouges.
Bouche : attaque très ronde et tanins soyeux. L'ensemble est d'une harmonie remarquable.
Œil : robe grenat, reflets violines.
Nez : plaisant de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, framboise), touche finement boisée.
Bouche : suave, ample, fraîche, joliment fruitée. Tanins polis, finale acidulée. Ensemble élégant et équilibré.
Œil : robe grenat profond aux reflets pourpres.
Nez : délicatement vanillé et dévoile de belles senteurs de fruits rouges.
Bouche : l'attaque en bouche est ronde et offre des tanins soyeux, typique de l'appellation. La persistance en bouche est longue et révèle une finale parfaitement équilibrée.
Œil : robe rubis intense et profond, aux reflets brillants.
Nez : expressif, il offre des arômes épicés, grillés et vanillés ainsi que des touches fruitées sur la mûre et la griotte.
Bouche : attaque pleine d'harmonie, ronde et gourmande. Le palais dévoile des saveurs grillées et vanillées, mêlées à des petits fruits noirs.
Nez : arômes de petits fruits noirs et d'épices.
Bouche : gourmande et ample, avec des tanins souples.
Nez : arômes de petits fruits noirs et d'épices.
Bouche : gourmande et ample, avec des tanins souples.
Œil : robe or blanc ou jaune paille.
Nez : arômes de genêt, rose blanche, acacia, chèvrefeuille et agrumes.
Bouche : nuances de pin, coing et fenouil apparaissent en fin de bouche. Vin frais et gouleyants, secs mais bien fruités.
Nez : arômes frais, d'agrumes.
Bouche : parfaitement équilibrée, pleine et ronde. A déguster dans sa jeunesse.
Œil : robe jaune aux reflets verts, fluide et brillante.
Nez : arômes d'agrumes, de fleur blanche, de fruits à chair blanche.
Bouche : franc, sec, vif, saveurs d'agrumes, florales.