Vins
L'Arbois Poulsard est un vin léger, facile et convivial aux arômes caractéristiques du terroir jurassien.
Nez : arômes francs et fruités de fraise, de framboise et de poivron.
Bouche : vin friand, équilibré, élégant et enjôleur.
Côtes du Jura Poulsard "En Rougemont" Domaine Baud
Nez : caractéristique, arômes de fruits rouges et de sous-bois mêlés, de foin et de champignons.
Bouche : friand et gouleyant, attaque franche sans agressivité, ses tanins sont discrets. Les arômes rappellent ceux du nez : griotte, cassis et groseille. C'est un vin équilibré et harmonieux. Franc et soyeux, il est léger au palais.
Œil : robe rouge légèrement ambrée.
Nez : arômes de fruits rouges qui se révèlent au premier nez avant d'évoluer vers des épices, poivre, cuir.
Bouche : ample et souple, aux tanins bien fondus.
A servir entre 13 et 15°C.
Œil : robe brillante, rouge grenat, très caractéristique du Poulsard, belle intensité.
Nez : complexe, offrant des arômes de sous-bois, humus, évoluant progressivement sur des épices douces.
Bouche : tanins puissants qui promettent une belle évolution. Longueur généreuse.
A servir entre 13 et 15°C.
Œil : robe rouge pastel, avec des reflets rubis clair, limpide, brillante.
Nez : grande douceur aromatique à la fois fruitée, épicée et fleurie. Notes de cerise, cassis, mûre, prunelle et poivre frais.
Bouche : attaque vive, tanins souples et enveloppants. Finale équilibrée et épicée.
A servir entre 11 et 13°C.
Oeil : robe rouge cerise
Nez : arômes de fruits rouges
Bouche : fruité agréable, charpente légère.
A servir entre 12 et 14°C.
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