Sélection Noël

Nez : bouquet de framboises et de fraises sauvages avec des notes boisées.

Bouche : moyennement corsée, offrant des tanins d'une grande souplesse et une jolie acidité. Une finale épicéeet extrêmement persistante.

Oeil : belle robe couleur or.

Nez : arômes de fruits jaunes mûrs, une note d'amande et de miel.

Bouche : vin fruité et frais avec des notes de fruits exotiques.

Oeil : Or pâle avec un fin cordon de bulles.

Nez : Expressif de fruit à chair blanche et d’agrume.

Bouche : Attaque franche et vive révèle des fins de fruit à chair blanche. Sa mousse est vive et crémeuse. Une finale fraiche et longue sur les agrumes.

Robe : or pâle avec un fin cordon de bulles.

Nez : expressif de fruit à chair blanche et d’agrume.

Bouche : attaque franche et vive qui révèle des fins de fruit à chair blanche. Sa mousse est vive et crémeuse. Une finale fraîche et longue sur les agrumes.

Le Brut bleu de la maison Besserat de Bellefon est un vin harmonieux et équilibré.

Œil : robe cuivrée, jaune paille, lumineuse.

Nez : ouvert, gourmand, aux arômes de fleur de tilleul, de chèvrefeuille, de noisette et de mirabelle.

Bouche : harmonieuse, équilibrée et vineuse.

Œil : robe jaune vif, pure, brillante.

Nez : minéral et subtile, aux arômes d'agrumes et d'acacia.

Bouche : une belle tension, crayeuse, vitalité, précision.

Robe : couleur jaune doré à reflets verts. Effervescence dynamique au cordon riche et crémeux.

Nez : dominé par les fruits jaunes (nectarine) et légèrement acidulé par les agrumes (citron confit). Puis viennent les notes d’élevage plus mûres qui apportent la jolie patine du temps : des nuances de viennoiseries, de pomme au four, de tatin et de fève de cacao légèrement toastée.

Bouche : attaque ample et juteuse. Le vin montre cette jolie douceur rafraîchissante typique de la champagne : à la fois gourmand, frais, léger et tendre ; et toujours la belle fraîcheur en finale.

- vendu sans étui -