Bière de style Weizen/Weissbier, revisitée par la brasserie des Babouins.
Malt issu de l'agriculture biologique.
C'est une bière blanche légère et complexe avec une amertume élégante qui lui confère une jolie fraîcheur. On retrouvera notamment des arômes de banane, de girofle et de céréales, le tout joliment enveloppé d'agrumes (citron, pamplemousse rose).