Jura

Oeil : une robe jaune pâle aux reflets argentés. Limpide, cristallin, aux bulles fines et délicates.

Nez : minéral et discret à l’ouverture se révélant progressivement sur des notes de pomme et de citron confit.

Bouche : attaque plutôt vive avec beaucoup de fraîcheur et tout en finesse sur des notes d’agrumes. Un Crémant plein de pureté avec une finale subtile.

Œil : blanc délicatement argenté, bulles fines et persistantes. Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses et légères, et s’exprime sur des arômes à la fois fruités et floraux typiques de son cépage.

Nez : Aubépine et citronnelle.

Bouche : Aubépine, le minéral et la cire de miel se marient autour d’une fraîcheur citronnée.