Œil : robe jaune pâle aux reflets verts argentés. Une mousse fine et persistante, une couronne mince, de beaux cordons de bulles.
Nez : fin et élégant, légère touche de grillé, pomme verte, agrumes, nez floral aux nuances de fleurs des prés.
Bouche : attaque en finesse, une belle souplesse qui enrobe le palais. Les bules sont présentes sans foisonnement. On retrouve les arômes du nez avec une fin de bouche acidulée. Bel équilibre acide/alcool. C'est un crémant rafraîchissant.
