Nuiton-Beaunoy

Œil : robe rubis.

Nez : cannelle et réglisse se mêlent aux arômes de fruits rouges.

Bouche : gourmande, légèrement toastée, apportant logueur et générosité.

Œil : robe rouge aux nuances violacées.

Nez : exprime la maturité du fruits.

Bouche : sur le même registre que le nez, pleine, gourmande, d'une longueur remarquable.

Œil : robe pourpre intense.

Nez : ouvert sur des arômes de cerise, de fraise, avec des notes vanillées liées à l'élevage.

Bouche : belle densité, structure tanique aboutie, palette arômatique d'une très belle maturité.

Œil : robe rouge grenat.

Nez : belle complexité qui offre des notes de cuir, d’épices.

Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux qui s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.

Oeil : robe rubis, reflets violines.

Nez : discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.

Bouche : le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.

Oeil : robe rouge grenat.

Nez : belle complexité qui nous offre des notes de cuir, d’épices.

Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux, s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.

Œil : robe or pâle.

Nez : évoque l'amande grillée et les fruits à chair blanche.

Bouche : généreux et gourmande.

Bouche : fraicheur et tension sont caractéristiques de la jeunesse des vignes, avec toutefois un beau volume. Typique des Hautes Côtes de Nuits, ce vin est marqué par sa minéralité avec notamment des arômes légers de pierre à fusil. L’élevage sous bois apporte une belle complexité.