Nuiton-Beaunoy

Oeil : robe rubis, reflets violines.

Nez : discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.

Bouche : le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.

Oeil : robe rouge grenat.

Nez : belle complexité qui nous offre des notes de cuir, d’épices.

Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux, s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.

Bouche : fraicheur et tension sont caractéristiques de la jeunesse des vignes, avec toutefois un beau volume. Typique des Hautes Côtes de Nuits, ce vin est marqué par sa minéralité avec notamment des arômes légers de pierre à fusil. L’élevage sous bois apporte une belle complexité.