Domaine

Œil : robe rubis.
Nez : cannelle et réglisse se mêlent aux arômes de fruits rouges.
Bouche : gourmande, légèrement toastée, apportant logueur et générosité.

Œil : robe rouge aux nuances violacées.
Nez : exprime la maturité du fruits.
Bouche : sur le même registre que le nez, pleine, gourmande, d'une longueur remarquable.

Œil : robe pourpre intense.
Nez : ouvert sur des arômes de cerise, de fraise, avec des notes vanillées liées à l'élevage.
Bouche : belle densité, structure tanique aboutie, palette arômatique d'une très belle maturité.

Œil : robe rouge grenat.
Nez : belle complexité qui offre des notes de cuir, d’épices.
Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux qui s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.
Oeil : robe rubis, reflets violines.
Nez : discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.
Bouche : le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.
Oeil : robe grenat profonde.
Nez : arômes intenses de fruits noir, d'épices et de fougères.
Bouche : on retrouve des tanins très élégants et une belle rondeur. Une finale mentholée.
Oeil : robe brillante à reflets or pâle.
Nez : intense au nez avec des notes de fruits blancs à noyaux tels que la pêche blanche, de noisette fraîche, de vanille, de pâte d'amande et de torréfaction.
Bouche : belle amplitude, la vanille s'accompagne d'arômes d'amande fraîche et de tilleul. Très bonne persistance aromatique en finale avec de subtiles notes salines.
Oeil : robe or pâle.
Nez : arômes intense noix de coco, brioche et vanille.
Bouche : ample et rond, avec des notes fraîches d'agrumes et de chlorophylle.
Oeil : robe jaune pâle aux reflets brillants.
Nez : le Grand Ardèche 2018 est intense au nez avec ses arômes de pain grillé, de vanille et de fleur d'acacia.
Bouche : la bouche est ronde, puissante avec une finale d'amande fraîche. Belle persistance.
Œil : robe jaune, dorée, brillante.
Nez : nuances de noisettes, de noix, de citronnelle et d’aubépines affirme le terroir.
Bouche : grasse et ample, noix, noisettes, écorces d’amandes vertes se marient avec des notes graviers et citronnées.
Œil : belle robe jaune ambré.
Nez : arômes de fruits confits, vanille, orange et noisette.
Bouche : juste équilibre entre sucre, fruit et typicité.
Œil : blanc délicatement argenté, bulles fines et persistantes. Ce crémant à majorité de Chardonnay développe des bulles fines, intenses et légères, et s’exprime sur des arômes à la fois fruités et floraux typiques de son cépage.
Nez : Aubépine et citronnelle.
Bouche : Aubépine, le minéral et la cire de miel se marient autour d’une fraîcheur citronnée.