Riesling Princes Abbés - Domaines Schlumberger
Gewurtzraminer Grand Cru "Kessler" - Domaines Schlumberger
Œil : robe jaune citron avec des reflets verts clairs, d'intensité moyenne. Le disque est brillant, limpide et transparent.
Nez : franc, plaisant, de bonne intensité. Racé, on perçoit une dominante d'odeurs fruitées (agrumes, citron vert, épices, gingembre, fleurs blanches). L'aération amplifie et affine les odeurs précédentes, elle dévoile une sensation mûre, exotique (carambole, poivre blanc, végétal, fenouil).
Bouche : l'attaque en bouche est moyennement ample, ciselée. On retrouve la gamme d'arômes du nez, toujours un peu austère et dominée par les agrumes, le zest de lemon, le citron vert, les épices, le gingembre, le poivre blanc, le végétal fin, le fenouil et une pointe minérale fumée, sous-jacente. On sent une pointe d'amertume ferme. La finale présente une bonne longueur.
