Sélection Made in Bourgogne Franche Comté
Les Dames Huguettes - Nuiton Beaunoy 2018
13,95 €

Oeil : robe rubis, reflets violines.

Nez : discret s’ouvrant sur des notes de cassis et de violette.

Bouche : le vin est puissant et jouit d’une fraîcheur aromatique exprimant toute la finesse et la complexité de ce magnifique terroir des Hautes Côtes de Nuits.

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Les Sionnières - Nuiton-Beaunoy 2014
29,95 €

Oeil : robe rouge grenat.

Nez : belle complexité qui nous offre des notes de cuir, d’épices.

Bouche : élégante et racée, aux tanins soyeux, s’ouvre sur des arômes boisés. La finale est complexe et salivante.

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La Quarpande - Nuiton-Beaunoy 2018
11,95 €

Bouche : fraicheur et tension sont caractéristiques de la jeunesse des vignes, avec toutefois un beau volume. Typique des Hautes Côtes de Nuits, ce vin est marqué par sa minéralité avec notamment des arômes légers de pierre à fusil. L’élevage sous bois apporte une belle complexité.

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Grande réserve - Cave de Viré 2019
11,15 €

Oeil : robe jaune or aux reflets verts et cristallins, brillante et limpide.

Nez : intense et délicat, le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs (poire, coing).

Bouche : franche et vive, l’attaque évolue sur une belle rondeur.

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Fleurs Blanches - Cave de Viré
8,50 €

Oeil : belle robe jaune or aux reflets verdoyants.

Nez : arômes délicats floraux relevés de notes d’agrumes, tout en fraîcheur.

Bouche : attaque vive.

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Vive la Joie - Bailly Lapierre 2015
15,75 €

Oeil : robe brillante, couleur or pâle.

Nez : complexe, arômes de biscuit, de fruits mûrs à noyaux accompagnés de notes de fleurs blanches et d’amandes douces.

Bouche : beaucoup de pureté et de profondeur, subtilement minérale, elle développe une longueur remarquable. Équilibre et matière.

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Réserve - Bailly Lapierre
10,05 €

Nez : notes de poires, arômes fruités.

Bouche : salin presque iodé avec une finale citronnée.

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Santenay - Domaine Mestre Père & Fils 2018
22,95 €

Nez : arômes agréable de fruits noirs.

Bouche : attaque franche, légèrement tannique avec beaucoup de fraîcheur en fin de bouche. Vin très plaisant dans sa jeunesse.

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Maranges - Mestre Père & Fils 2018
17,95 €

Nez : très porté sur les fruits, avec une dominante de fruits noirs.

Bouche : attaque franche, avec des tanins souples. Un vin qui bénéficie d’un très bon équilibre dans sa jeunesse.

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Gevrey Chambertin - Ghislain Kohut 2017
34,50 €

Oeil : l'éclat de sa jeunesse offre des nuances rubis vif et violette. La matière paraît concentrée dans le verre.

Nez : arômes de fraise, de mûre, de violette. Le réséda et la rose font partie des âromes spontanés de Grevrey-Chambertin. La maturité offre à ce vin un bouquet de réglisse, de cuir et de fourrure, aux accents giboyeux et de sous-bois. 

Bouche : attaque riche et charnue avec des saveurs de fruits à noyaux comme au nez avec en plus une note de cuir et des tanins encore sur le croquant de leur jeunesse.

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Les produits régionaux de Bourgogne Franche-Comté

Votre caviste en ligne met un point d’honneur à valoriser artisans et producteurs du Jura, de Franche-Comté et de Bourgogne. Du vin aux spiritueux en passant par les bières, les confiseries sans oublier le fromage et les tartinades, c’est une ode à la richesse gustative que célèbrent les Caves Maurin. Délectez-vous de ces délices Made in Bourgogne Franche-Comté :  Crémant du Jura, vins de la fruitière vinicole d’Arbois, vins de Mâcon, bières de la brasserie Rouget de Lisle accompagneront divinement une terrine de truite fumée, une terrine au vin jaune ou un foie gras de canard au vin de paille pour l’apéritif. Poursuivez avec une croûte aux champignons et aux morilles.

Pour le dessert, griottines, pâtes de fruits de Damien Bénétot, macaron noix vin jaune, nonettes à l’orange enchanteront votre palais. Enfin, terminez par un whisky du Jura élaboré par la brasserie Rouget de Lisle. Les adeptes de boissons non alcoolisées trouveront leur bonheur avec de délicats nectars :  jus de fruits pomme-cassis, limonades Elixia… Plus que des produits, c’est tout un savoir-faire artisanal qui se dessine derrière le Made in Bourgogne Franche-Comté.

 

 

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